Спаржа отборная крупная, 100г

Спаржа является кустистой культурой, дающей сочные, хрустящие ростки, употребляемые в пищу. Аспарагус, относящийся к семейству спаржевых, еще совсем недавно считался деликатесным блюдом, так как цена его была высокая.  По цвету ростков спаржу можно разделить на три вида: зеленую, белую, фиолетовую. Наиболее распространенной является зеленая спаржа, так как для ее роста нет необходимости в создании каких-то особых условий, поскольку она хорошо растет под солнцем.

Она богата витаминами и полезными минералами. В ростках аспарагуса содержатся:

• калий;
• кальций;
• фосфор;
• фолиевая кислота;
• холин;
• витамин С и витамины группы В.

Спаржа может быть натуральным антидепрессантом, укрепляет нервную систему, иммунную систему, улучшает работу сердечно-сосудистой системы и кровеносной системы. Кроме того, побеги имеют качества афродизиака, способствуют исцелению от заболеваний почек, печени, мочевого пузыря. Употребление аспарагуса в качестве дополнительного лечебного средства медики рекомендуют мужчинам при заболеваниях простаты и низкой потенции.