Щавель обычный, 100г

Листья ярко-зеленые, без темных пятен, имеет кислый вкус. Щавель находит широкое применение в кулинарии: его используют в свежем, маринованном, консервированном или сушеном виде, добавляют в различные салаты, супы и борщи, используют в качестве начинки для пирогов, из него готовят борщи и соусы.

Экологически чистый фермерский щавель богат растительными белками, органическими кислотами, витаминами Е, С, А, К, группы В, минеральными солями и клетчаткой. Его природный состав обеспечивает здоровое функционирование пищевой системы, нормализует работу сердца, укрепляет сосуды, активизирует защитные силы организма и защищает от авитаминоза. Фосфор, входящий в состав эко щавеля, стабилизирует работу нервной системы и обеспечивает активность мозга; кальций укрепляет костный скелет, ногти и зубы; железо способствует выработке гемоглобина и защищает от анемии.