Бананы, 1 кг

Банан – плоды высокорослых (до 9 м) многолетних травянистых растений, культивируемых в субтропических и тропических районах с влажным и жарким климатом. Первое письменное упоминание о банане сохранилось в индийском трактате Ригведа и датируется XVII—XI веками до н. э. Однако, ученые полагают, что выращивать и употреблять в пищу этот фрукт люди начали гораздо раньше.

С ботанической точки зрения плоды банана являются ягодой. В зависимости от сорта, они могут иметь длину от 3 до 40 см и толщину – 2-8 см. Растут крупными связками, в которой может быть до 300 плодов. Существуют сорта с кожицей желтого, красного, зеленого и серебристого цвета. В Россию, как правило, импортируются бананы желтого (реже зеленого) цвета. Мякоть плодов бело-желтоватая, ванильного оттенка; нежная, сладкая, лишенная кислинки, горечи и т.д.

Мякоть спелых бананов содержит множество полезных веществ: витамины (С, РР, А, Е, практически все витамины группы В), минеральные вещества (фосфор, магний, кальций, марганец, натрий, железо, цинк, медь), пектин, клетчатку, фруктозу и прочее. Отдельно следует отметить, что в бананах присутствует удивительно высокий показатель калия (856 мг на 100 г продукта), который необходим для правильной работы сердца и других мышц, а также, головного мозга, печени, здоровья зубов и костей.

Калорийность, пищевая ценность бананов на 100 грамм:

Энергетическая ценность - 96ккал

Белки - 1,5г

Жиры - 0,5г

Углеводы -21г

Срок хранения - 25 дней.

Страна: Бразилия, Эквадор, Египет