Гранат, 1 кг

Гранат – сравнительно высокое растение с крупными съедобными плодами, которые имеют шарообразную форму и окрашены в красный или бурый цвет. Сверху, плоды граната покрыты жесткой кожурой, внутри – разделены перегородками, пространства между которыми заполнены зернами, покрытыми сочной красной мякотью. В пищу употребляются зерна; кожура и перегородки используются в лечебных целях (при расстройствах желудка, ожогах и т.д.).

Мякоть граната имеет сладко-кислый терпкий вкус. Зерна употребляются в свежем виде, добавляются в салаты, десерты, из них готовят компоты, соки, соусы и прочее.

Зерна грана содержат витамины (К, С, А, Е, B1, B2, В3, В5, В6, РР), минералы и микроэлементы (калий, кальций, фосфор, магний, натрий, железо, цинк, медь, селен), клетчатку, природные сахара и другие полезные вещества.

Калорийность, пищевая ценность свежего граната на 100 грамм:

Энергетическая ценность - 83ккал

Белки - 1,7г

Жиры - 1,2г

Углеводы -14,7г

Срок хранения - 21 день.

Страна: Армения, Иран, Узбекистан