Фейхоа средняя, 1 кг

Фейхоа — это небольшой продолговатый плод с плотной зелёной кожурой и сочной, ароматной мякотью. По вкусу он напоминает сразу несколько фруктов: клубнику, ананас и киви, поэтому его часто называют «ананасной гуавой». Главная особенность фейхоа — высокое содержание йода, который хорошо усваивается организмом и поддерживает работу щитовидной железы. Кроме того, фрукт богат витамином С, который укрепляет иммунитет, и пектином — растворимой клетчаткой, помогающей пищеварению.

Чем полезна фейхоа

• Йод — важен для щитовидной железы и обмена веществ;
• Витамин С — поддерживает иммунитет и помогает организму бороться с инфекциями;
• Пектин и клетчатка — улучшают работу кишечника и дают чувство сытости;
• Антиоксиданты — защищают клетки от преждевременного старения.

Как употреблять фейхоа

Самый простой способ — разрезать спелый плод пополам и есть мякоть чайной ложкой. Кожура тоже съедобна, но у неё терпкий, вяжущий вкус, поэтому её часто добавляют в чай или используют для варенья, а мякоть едят отдельно. Фейхоа отлично подходит для смузи, фруктовых салатов, йогуртов и выпечки. Популярный способ заготовки — перетёртая с сахаром «живая» масса, которая сохраняет витамины и хранится в холодильнике.

Как выбрать фейхоа

Спелая фейхоа слегка мягкая на ощупь, а мякоть внутри — полупрозрачная и желеобразная. Твёрдые плоды можно оставить дозревать при комнатной температуре — обычно им хватает пары дней. Обратите внимание на кожуру: она должна быть ровной, зелёной, без тёмных пятен, трещин и следов плесени.

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г)

• Белки — 0,7 г;
• Жиры — 0,4 г;
• Углеводы — 8,8 г;
• Калорийность — около 55 ккал.

Срок годности - 60 суток.

Условия хранения - от +2 °C до +6 °C

Фейхоа — лёгкий, полезный и необычный по вкусу фрукт, который отлично дополнит рацион как в свежем виде, так и в составе десертов и заготовок.

Страна: Грузия