Шелковица - полезные свойства, описание и применение


26.04.2019
У шелковицы во дворе
Изящны, женственны извивы
По ней взбирались мы вперегонки
И голоса у нас  были  звонки

Шелковица

Шелковица - тутовое дерево (лат. Morus), 
- семейства Тутовые (Moraceae),  распространены в тёплых умеренно-субтропических зонах на континентах - Евразия, Африка и Северная Америка.

Плод съедобен, из него удаётся начинка для пирогов, изготавливаются вино, водка-тутовка, а также безалкогольные напитки.
Шелковичные ягоды Армении обладают приятным ароматом.

Итак, шелковица из Армении

В Азии почитается священным деревом, в тени его листвы всегда любили обедать, коротать часы всем семейством, под тенью организовывали полуденный отдых.
Талисманы из тутовника — традиционно были оберегом восточной женщины.
Туту зовут "королевой ягод", а шелковичное дерево с незапамятных времён слывёт "древом жизни".

Также тутовник обозначает любовь к труду и уважение к отцам.
В легендах тут – древо у коего не зарождаются почки, покамест не воцарится царица-весна.
Это вечный символ здравомыслящего человека которому важно выказывать заботу о делах и не пороть горячку подвергаясь непредвиденным опасностям.

Народ Армении, обладает тысячелетним опытом садоводства, опытом виноделия.
Восхищённый вкусовыми качествами ягод туты, землероб по достоинству оценил также целительные свойства данного напитка. 
Его благотворность изведал "царь царей" Александр Македонский в период победоносного шествия в Азию.
 
Как тутовое дерево начали применять при изготовлении шёлка, бытует прекрасное сказание.

Шелковица в чашке

Китайская принцесса как-то: расположилась переводить дух под тенью большой туты.

Внезапно в миску горячего чая свалился кокон. 
Девушка увидала, как в обжигающем чае кокон расходится глянцевитыми, переливающимися нитям.Итак вот, Китайская наука обрела ещё одну важнейшую свою тайну: непрезентабельный червячок-шелкопряд, который жительствует на шелковичном дереве, вырабатывает дорогостоящий шёлк.

Привнесла свой вклад Тута и в формирование всесветной цивилизации.
Бумага зародилась также в Китае, ещё до нашей эры. 
Луб туты, что есть под корой, применялся при изготовлении бумаги.

Существует и иное сказание

Сообразно Библии, в тени тутового древа в своё время находил убежище Иисус Христос.
Причём данную шелковицу и по сей день можно встретить в Иерихоне.

На фото 
- Дерево Закхея в Иерихоне известное как единственный «живой» свидетель Иисуса Христа.
 
Дерево Закхея в Иерихон

Шелковица – наивкуснейшая ягода, обожаемая и детьми и взрослыми.
Хозяюшки с удовольствием изготавливают из неё вареники, начинки для пирогов.
А также из шелковицы получается великолепный компот, сок, кисель.

Пирог с шелковицей

Мужчины смотрят на шелковицу с уважением, но несколько под иным ракурсом.
Именно из шелковицы в Армении делают знаменитую водку – тутовку, а также вино.

Впрочем, нельзя забывать и полезных для здоровья свойствах.

Шелковица в народной медицине

Дошаб – густая фруктовая патока, напоминает мёд.
Не содержит сахара. Это лучшее средство от кашля.

Дошаб - лучшее средствр от кашля

Когда малыш прихватывает простуду, предпочтительным будет народное средство.
Уверен все будут согласны, что вкусный сироп из шелковицы лучше таблетки и всяких лекарств, которые помогая в одном пагубны для чего-то другого.
Эффективность Дошаба трудно переоценить.
В нем присутствуют такие вещества как кальций и железо.

Он густой, почти как мёд, тёмного цвета, очень сладкий, что наверняка понравится детям и взрослым тоже.
Обладает отличным отхаркивающим действом.
Употребляют ежедневно натощак.

Дошаб 

Кроме кашля армянский Дошаб эффективен в случаях болезней верхних и нижних 
дыхательных путей.
А также если есть боль в горле.
У него также общеукрепляющее действие и рекомендуется при язвах желудка, гастритах, крапивницах, запорах, скарлатине, анемии и различных заболеваниях сердца.

Дошаб отлично чистит печень и кровь, а также улучшает мыслительную деятельность.

Его, конечно, можно изготовить в домашних условиях.
Но, у талантливой домохозяйки, есть серезная задача - найти шелковицу.
Это в реалиях большого города достаточно трудно.
Выручит армянский Дошаб.
В нашем интернет-магазине вы сможете заказать лучший сироп из армянской  шелковицы изготовленный на Родине.
Есть также великолепное армянское варенье!

Варенье из шелковицы

Тута – плод шелковицы
Очищает кровь, улучшает обмен веществ.
Хорошо помогает при ожирении.

Тута – в числе самых чистых ягод.
Шелковица не впитывает в себя загрязнения окружающей среды.

Тутовое варенье

Это просто фантастика!
Даже в жесточайших условиях –в Чернобыльской зоне, при проведении замеров ученые были поражены –шелковица оставалась практически чистой. Причем не только ягоды, но и листья не впитывали в себя опасную радиацию.
В то время как у других ягод показатели зашкаливали.

Когда в деревню приезжают наши дети и внуки (из города – все бледные и вялые), то перво-наперво бегут не к ягодам клубники и смородины, а к шелковице.
Интуитивно дети держатся её, играя часами, лазят по веткам тутовника.
«Залезем на туту» - их любимое выражение.
 
Тутовое дерево

Спустя некоторое время детишек не узнать.
Всё как один становятся жизнерадостными и загорелыми.
В тени дерева, кстати, отличный загар получают. Глаза у детей блестят, а аппетит – любо поглядеть.

Не обойдём также благотворное влияние шелковицы на зрение.
Органические кислоты, витамин С, фосфорная кислота, дубильные вещества, эфирные масла, кумарины, флавоноиды.
Это неполный список полезных веществ, содержащихся в ягодах шелковицы.

Черная шелковица в тарелке
 
И пусть вас не настораживает сладкий вкус туты.
Страдающим от сахарного диабета не будет никакого вреда.
Так же как и склонным к полноте.
Тута наоборот, притупит аппетит и её рекомендуют употреблять перед едой.

Шелковица оздоравливает кровь и владеет мочегонным и слабительным воздействием.
Ликвидирует сухоту в носовой полости, полезна для печени и селезёнки, совершенствует физиологическое состояние и ВНИМАНИЕ ГУСАРЫ!...
Ну вы поняли, да?

Полезная ягода шелковица
 
Идём далее по списку:
  1. Желудочно-кишечные.
  2. Атеросклероз.
  3. Миокардиодистрофия.
  4. Ишемическая болезнь сердца.
  5. Мерцательная аритмия.
  6. Экстрасистолия.
  7. Простуда.
  8. Изжога.
  9. Жаропонижающее.
  10. Потогонное.
  11. Желчегонное.
О заболеваниях горла и воспалении слизистых оболочек мы с вами уже знаем.
Свежий сок при употреблении задерживает развитие опухоли во рту и помогает, высушивает её.

Армянское варенье из шелковицы

Отличный кладезь витаминов и микроэлементов.

Содержит:
  • Кислоты.
  • Жиры.
  • Белки.
  • Железо.
  • Ресвератол - антиоксидант.
Армянское варенье из шелковицы

Рекомендуется при пневмонии, бронхите (остром и хроническом), поносе.
Разжижает мокроты и помогает отхаркивать.

Купить варенье изготовленное в Армении, где лучшие условия для выращивания шелковицы, можете в нашем интернет-магазине.
Лучшего качества просто не бывает.

Автор – Рудольф Багдасарян


Возврат к списку