Сыр ЛОРИ

Состав: пастеризованное коровье молоко, бактериальная закваска, сычужный фермент, соль.
Пищевая ценность в 100г: жир - 24г, белок - 18г. Энергетическая ценность: 288ккал/100г.
Жирность в с.в. 48%.

Употребляется в качестве закуски. Возбуждает аппетит. Этот сыр изготовляют из смеси козьего и коровьего молока с добавлением пряных трав, который созревает и хранится в рассоле. Сыр имеет мягкую консистенцию с многочисленными глазками и пустотами различной формы и размеров, расположенными по всей массе сыра. Цвет сыра колеблется от белого до слабо-желтого. Зрелый сыр отличается выраженным остро-соленым вкусом и специфическим запахом, а благодаря добавлению пряных высокогорных трав приобретает своеобразный вкус и аромат. Сыр созревает в течение двух месяцев.

Цена указана за 1кг.