Лайм, 250г

Лайм – небольшое дерево или кустарник (от 5 до 1,5 м высотой) рода Цитрусовые со сравнительно мелкими плодами, диаметр которых в среднем составляет 3,5 – 6 см. Плоды имеют яйцевидную форму. Как внешне, так и генетически, фрукт весьма схож с лимоном.

Существует несколько сортов лайма, различающихся цветом (от насыщенно-зеленого до желтовато-зеленого или ярко-желтого) и вкусовыми качествами. Так, лайм настоящий – зеленый с выраженным кислым вкусом, а лайм палестинский – желтый и сладкий. Мякоть плодов очень сочная, кожура в зрелом состоянии тонкая (около 1,5мм), аромат приятный, отличается от лимонного.

Состав лайма богат витаминами (С, Е, А, К, РР, В1, B2, B4, B5, В6, В9), макроэлементами (кальций, калий, сера, натрий, магний, фосфор) и микроэлементами (медь, железо, селен, цинк, марганец).

Калорийность, пищевая ценность лайма на 100 грамм:

Энергетическая ценность - 30ккал

Белки - 0,7г

Жиры - 0,2г

Углеводы -7,7г

Срок хранения - 21 день.

Страна: Египет