Суджух домашний, 100г

Суджух (суджук) - это колбаса, которая отличается плоской формой и сухой, твердой консистенцией. В состав этой колбасы входит говядина и говяжий жир, а также соль, пряности и чеснок. Суджук, в отличие от традиционных европейских колбас, не коптится, а вялится или высушивается, что позволяет сохранить больше полезных веществ, витаминов и микроэлементов исходного мясного сырья (это витамины А, РР, С, группы В, железо, цинк, незаменимые аминокислоты), т.к. не используются высокие температуры приготовления. Суджук славен своим острым вкусом и особым ароматом пряностей. 

Приготовленный по традиционным армянским рецептам, вкусный и полезный Суджук Вы можете попробовать уже сейчас!

Приятного аппетита!